Seened
Seened
Seened
Rohkem infotRohkem infot
Austerservik kasvab looduses paplil, lepal, vahtral, haaval, saarel, pöögil, kasel ja pajul. Seen võib kasvada ka elavate puude surnud osadel. Austerservik on üks lihtsamini kasvatatavaid seeni. Seent saab kasvatada kändudel, puupakkudel põhul, paberil, kohvil, põllundus- ja metsajääkidel või põhupeenras koos köögiviljadega.
Austerservik on ka raviomadustega, alandades kolesterooli taset organismis ja omades vähivastatst toimet. Kasvatamisel peab arvestama, et seene eosed tekitavad paljudel juhtudel allergianähte.
Seenekübara värvus sõltub valgusest- vähese valgusega valmivad tumedamad seened.